Ubicación: Hoyos del Espino (Ávila)

En Temps, seleccionamos un/a Cocinero/a para unirse a nuestro equipo en Hoyo del Espino, Ávila. Buscamos a un profesional con experiencia y pasión por la gastronomía, especialmente en el ámbito de cocina colectividades, para incorporarse a un proyecto estable y con proyección.

Funciones y Responsabilidades:

• Preparación y elaboración de menús diarios y especiales, siguiendo las directrices de la empresa y las normativas de seguridad alimentaria.
• Organización y gestión de la partida de cocina a su cargo, asegurando la eficiencia y la calidad del servicio.
• Control de stock, gestión de pedidos y recepción de materias primas, manteniendo un inventario actualizado y optimizando los recursos.
• Supervisión y cumplimiento de los estándares de higiene y limpieza en la cocina y áreas de trabajo.
• Colaboración con el equipo para garantizar un ambiente de trabajo positivo y productivo.
• Adaptación a diferentes tipos de servicios y demandas de comensales.

Condiciones Laborales:

• Tipo de contrato: Indefinido.
• Horario:
• De Lunes a Viernes: Tarde (17:00h - 22:00h).
• Fines de Semana (Sábados y Domingos): Turno partido (09:00h - 15:00h y 17:00h - 22:00h).

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Requisitos:

• Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a, preferiblemente en el sector de colectividades.
• Conocimientos sólidos en técnicas culinarias y elaboración de platos variados.
• Experiencia en la gestión de la cocina colectividades.
• Carnet de manipulador de alimentos en vigor.
• Capacidad de organización, proactividad y trabajo en equipo.
• Residencia en Hoyos del Espino o alrededores, o disposición para el desplazamiento.
• Flexibilidad horaria para cubrir turnos de mañana y tarde.